只鸡去毛去内脏,还剩三斤,七只鸡能有多少?
这煮熟的鸡肉……总不可能卖个十多文钱一斤吧?
将鸣心里想了一堆乱七八糟的事情,却是不好跟苏晚说。
一斤鸡肉十多文钱,有人买吗?再说,谁还没吃过鸡肉啊?
“待会儿你在路边吆喝,我跟将墨撕鸡肉就行了。”
“把秤砣准备好,待会儿要用的,还有油纸这些,也要用上。”
将墨点头,“我现在去准备。”
吃完饭,又休息一会儿,之前煮熟的鸡肉,已经凉透了。
苏晚用三个竹篮子来装好,然后又把架子车推到门口。
将墨见苏晚推车,就跑过来帮她,两个人将车子固定在铺子门口的平地上。
将鸣很快就把需要的东西抱出来,将墨跟苏晚把车子固定好之后,就到铺子里面去,把桌子给搬出来摆在一边。
苏晚则去把昨日准备好的两个牌子拿出来,挂在架子车的两侧。
牌子上面的字,是苏晚先在红纸上边用毛笔写下【手撕鸡】三个大字,然后再贴到木板子上边的。
红字黑字非常的亮眼,保证走过路过的人,都能够一眼看清上边的字。
东西都准备好之后,将鸣就到大马路上吆喝。
“手撕鸡咧,卖手撕鸡咧。”
将鸣非常有做店小二的天赋,吆喝的声音又大又响亮,再加上他人好看,声音好听,这一吆喝,立刻吸引不少路过的人。
“什么是手撕鸡啊?听着挺稀奇的,也不知道味道如何?”
“手撕鸡一斤卖多少银子啊?要是太贵的话,就不买了。”
在老百姓的心里,肉类都是非常贵的东西,平日里,不过年不过节的,也没有几个人舍得掏银子买肉吃。
将鸣哪里知道这手撕鸡多少银子一斤,把众人招呼到小摊子面前,让苏晚亲自跟他们说。
那么多人都看着自己,苏晚也不胆怯。
她淡淡的笑了笑,也不提价钱一事,而是先砍下一半鸡肉,然后用手去撕那些鸡肉。
“大家都没有吃过这个东西,也不知道味道如何,直接说价钱多少有些唐突,我先做一些出来,大家尝过之后觉得想买,咱们再说价钱的事情。”
这话,说得挺在理。
毕竟也没有人知道这手撕鸡的味道如何,苏晚要是直接开价,指定没有人愿意买。
先尝味道,觉得味道好再谈价钱也不迟。
“哈哈哈,这位夫人倒是实在人,行,我正好没什么事情,就等着尝尝你这手撕鸡的味道。”
“我也等着尝尝,要是好吃,就买一些回去尝鲜。”
苏晚已经快速的撕起鸡肉了。
控制好火候,煮出来的鸡肉特别的嫩,撕起来相当的容易。
没多久,苏晚就把鸡肉给撕完了,洗干净双手,她就把桌子上面各种调味料往盆里面加,加够量了,就一手拿一个木勺子,快速的翻搅起来。
围在边上看热闹的人,只觉得一阵眼花缭乱。
这样的吃食,倒是稀奇得很,他们还是第一次看到。
将各种酱料都搅拌均匀之后,苏晚将鸡肉打到一个碟盘里面。
边上的人看到那鸡肉的颜色,下意识的吞咽一口唾沫。
这……
看着好像挺好吃的。
“鸡肉有些辣,喜欢吃辣的各位叔叔伯伯婶婶可以来尝尝味道,免费尝试,不要银子。”
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