将鸣还是不会做饭,见苏晚累着,他便搬张凳子坐到苏晚对面,替苏晚清点银子。
过了一会儿,将鸣对着账本“啧啧”几声。
苏晚坐正问他:“怎么了?”
将鸣把银子装进袋子里面,然后道:“今天的客人,看着没多少,厨房里面也只有你一人在忙,收益居然比在临水城时要可观许多。就今日,咱们就赚了三两五钱银子呢。”
就苏晚一个人烫菜,铺子里面排队的客人,也没有临水城那边铺子的多,收益居然这么好。
三两五钱呢。
“京城内的客人,饭量可能要大一些,吃的东西多,很多客人都是用大盆装着吃,所以收益好。”
苏晚倒是没有很疑惑。
她给客人烫菜的时候发现了,客人们点的荤菜居多,一串荤菜一个铜板,有很多客人点了十几串荤菜,又点了拉面,还有蔬菜,一大碗麻辣烫,怎么的也得二十多接近三十个铜板。
一碗多点一些,收入就上来了。
看着铺子里排队的人没有临水城的铺子多,但是,这里每个客人点的菜多啊。
一碗几串青菜的基本没有,大多都是二十多串的,三十多串的。无形之中,收益就高了。
这点,将鸣倒是没注意到,他就是觉得,收银子的时候挺爽的,一碗麻辣烫收十几二十几个铜板,简直比吃人参果还爽快。
抓了抓脑袋,将鸣嘿嘿的笑着。
这个时候,将墨已经把饭菜做好,见将墨对苏晚笑得傻愣傻愣的,一脸嫌弃道:“快去把饭菜端上来。”
对着小姐笑得这么甜,当真小姐就会看上你不成?
将鸣被将墨嫌弃,脸上的傻愣笑容果然没有了,他朝将墨撇了撇嘴,“知道了。”
然后,就乖乖去端饭菜去了。
铺子开张的第三日,将鸣终于找来了几个女帮工。
当日,苏晚就带三个女帮工进厨房,让她们看着她如何给客人烫菜,汤水少了之后,重新兑汤水,要加多少麻辣烫底料。
这些事情一看就懂,当天下午,苏晚就把厨房里面的事情交给了那三个厨娘。
厨房里面烫菜都锅炉,目前只有一个。
苏晚家里还有两个,订做回来的,当时因为人手不够,就没有用上它们。
等明日,那三个厨娘熟练一些后,苏晚再把另外两个锅炉给带过来,在厨房里面安装上。
铺子里面一下子多了五个人,苏晚一下子就轻松起来了。
将鸣把收银子的事情交给了苏晚,自己则跑到门口大声的吆喝。
天气越来越冷,麻辣烫这种看着就很暖和的东西,吸引了一大批新客人。
将鸣的嘴皮子功夫贼好,听了他的吆喝声,还在犹豫的路人,也跟着进了铺子。
收银子确实是一件很爽快的事情,苏晚收着开心,将鸣也吆喝得开心。
将墨还是一副面无表情的样子,不过,仔细看的话,会发现他那双好看的眼睛里面,带着一丝丝激动的光芒。
铺子的生意好,苏晚想要把麻辣烫底料的名声给打响,就要容易许多了。
“麻辣烫咧,好吃又便宜的麻辣烫哎,想吃的快到铺子里面来,晚了就没有了哟。”
将鸣的吆喝声还在继续,这么多人,也不知道他是如何有勇气吆喝得出口的。
三天时间,苏晚开的麻辣烫铺子,已经渐渐在京城内流传开来,有一些官宦人家的公子哥儿,蠢蠢欲动了…
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