及一斤多的韭菜,便准备告辞。但花婶不干,又挖了不少葱姜蒜给她,也算救了急。
“花婶儿,我看您这菜苗有不老少,等我那边后院收拾出来了,能不能再找您买点?”
花婶一拍大腿:“买啥买!这菜苗大了本来就要拔掉一些,你到时候来拿就是。”
颜琪芮再三谢过,这才返回南头。
其实之前王婶儿已经说过会分菜苗给颜琪芮,但她总觉得鸡蛋不能放在一个篮子里。再说了,她从花婶这买苗,也算银货两讫,若是拿王婶儿的,就又欠一份人情了。
回到新房这边,颜琪芮将锅内的开水盛出,送到外面给帮忙的人喝,这才继续做菜。
土豆,洗刷干净以后直接扔到锅里蒸。大概半个小时左右,大半锅的土豆就全熟了。
将这些土豆倒出,全部用擀面杖弄成泥,扔到空间保温。锅里放一点点油,爆香姜蒜后,下一些切到细碎的猪肝进行熬煮。
最后放酱油,再用淀粉将汤全部勾成浓浓的汤汁,分成一碗碗的浇在土豆泥上。
刚买来的韭菜洗净后切碎,放盐和味精搅拌,再浇入一勺热油爆香,然后挖一勺放在土豆泥上,不但配色,还增香许多。
想到这些人也许还吃辣,颜琪芮还从空间中拿了一小罐辣椒油出来,只是每个碗里滴了几滴。
做完这些,一顿简单的午餐就算做完了。
让果儿一趟趟的将土豆泥送出去后,颜琪芮并没歇着,而是开始鼓弄晚饭的材料。
农家人嘛!午饭都是随意将就,只是晚餐要做的略微丰盛些。
之前弄出的荞麦水已经沉淀,将最表层的水倒出后,用力搅拌,面水便成了挂手的稀糊糊。
用锅再烧半锅开水,水冒大泡的时候,将糊糊倒在锅里,一边倒,一边继续搅拌。
很快,黑灰色的糊糊变的有些透明,一个个的大泡也咕咚了上来。
颜琪芮找出几个盆,有搪瓷脸盆,有木桶,有小缸……
将所有的糊糊盛进盆里,她才松了口气。
哎,她不怕做饭,但巧妇难为无米之炊好么!就现在做的那么点东西,还是因为前世她吃遍大江南北,不然也是做不出来的!
刚忙完,方子杰端着碗进了厨房:“你做的这是啥?挺好吃的。”
颜琪芮送他一个白眼儿:“土豆泥。这一锅用了十来斤土豆呢。”
方子杰尴尬的搓搓头:“以后我肯定给你补上。那个,那个辣子油还有么?我一个战友特别喜欢吃辣。”
颜琪芮摇头:“有,但实在是不多。晚上我还得用来拌菜,怕是没法给了。”
方子杰也不强求,端着碗就出去了。
而不知是不是颜琪芮的手艺加成,这些人下午都更加卖力,本来就已经搭的七七八八的正房,到了下午时分,便开始准备封顶了。
这时候不但买砖难,买瓦也难。
所以一般是用干燥的稻草扎成束,再一圈圈的搭在房顶,这样做不但透气,还不漏雨。总体来说,除了每年都得换一次之外,倒是没太大问题。111
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