信的拳头差不多，黄晓英掏起来的时候就更卖力了。连方妈在旁边看了都觉得惊讶，“都长这么大了和往年大红薯差不多了，完全可以挖来吃了。”
黄晓英嘿嘿笑，把这红薯掏出来，表里如一，如刚刚见到的那样，还真不小，方信拿过去掂量了下，估计得有三斤来重。
黄晓英却很快把红薯要过去，急着拿去刚刚洗野地瓜的洞子边洗干净，她还让方信多掏几个红薯出来，红薯也是可以生吃的。
“方师兄种的是紫薯啊，这个好，美味又营养，富含丰富的硒元素和花青素。这花青素说是第七大必须营养素，能预防和治疗一百多种疾病呢在国际上很相当走俏，国内市场上也能卖个四块多钱一斤。”黄晓英洗干净之后，这才注意到他种的这是紫薯，和寻常的白心或者红心的红薯不大一样，这种红薯里面的心是紫色的。
方信便说，“这紫薯当初还是沈箮帮我挑的，能不好吗？”
沈箮几个人都笑，方妈还问黄晓英，“你说这种红薯，真能卖四块多钱一斤？”
“错不了的，我在超市经常见到，这样一个紫薯就要卖十多块钱了除了当零食吃外，这紫薯还能提取色素，用途多着呢沈箮对这方面了解得比我多……”黄晓英坦然承认道。
方妈听了也很高兴，这会功夫，方信又掏了两个紫薯出来，个头比黄晓英刚刚挖出来的还要大，估计得有四斤重了。方妈直觉得不可思议，“这紫薯都这么大的吗？”
沈箮就对她解释说，“也不完全是吧，这种紫薯是农大引进的德国紫薯，照顾得好的话，产量会非常高，最高亩产好像能到3吨以上。一株紫薯能产二十来斤，最大的紫薯一个能有十一二斤呢”
“亩产三吨”方妈被这数字给砸晕了，那一亩地的紫薯得卖多少钱啊
“具体得视各地的种植情况而定，我说的这数字基本算是实验性地高产量了……”沈箮补充着说。
有了沈箮这样的话，方信这才放心下来，同时觉得他的担心也有些多余。照沈箮这样说，即便用空间水浇灌过，地里这些紫薯也达不到亩产三吨的标准，还瞎担心个什么劲头。
“方师兄，你还需要加油啊，争取挖个二十斤的紫薯出来，打破世界纪录。”黄晓英在旁边给他加油鼓劲，同时用随身携带的小刀把紫薯的皮给削了，这紫薯里面的色泽相当丰富和浓郁。
黄晓英把皮削掉之后，又小心地把紫薯切成小块，分给方妈几个人吃。
方妈尝过这紫薯，感觉相当香甜，吃起来也很脆，就是她觉得这紫薯的颜色太深了，一时半会，看起来还有些不习惯。
黄晓英吃过后赞不绝口，说比超市买的那些紫薯好吃多了。
心思一贯活络的她自然没忘记筹谋着将紫薯推向市场，按着沈箮所说的产量标准，方信家里今年大量种植的这些紫薯产量也该能达到三吨以上，能带来两万元以上的收入。
方信掏红薯的速度可比慢腾腾的黄晓英快得多，不一会就挖了十来个出来，大部分个头和黄晓英掏出来的差不多。
沈箮看了之后，说这产量已经相当不错了，让它们在地里再长一段时间的话，还能长得更大。
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