用力捶打了一会之后,也开始改变方式。他没再像之前那样捶打,而是用糍粑锤锤压在尚未成为糍粑的糯米上,用力旋转着糍粑锤锤,这可以叫擂。方信还招呼黄晓英,“你站远点,小心别碰到了”
黄晓英闻言连忙后退,她也知道,不管方信怎么弄,总之,最后的目的都是要将糯米全部打碎,让其全部粘在一起。
这可不是个轻松的活,方信是个变态,可以一口气干上十分钟而不喘一口大气,还能和她嬉皮笑脸。换了黄晓英是肯定不行的。
方信前前后后,翻来覆去,一共折腾了石臼里面的熟糯米一刻左右。直到将所有的糯米粒全部碾碎后,这才收工,并招呼黄晓英帮忙。
黄晓英还有些迷茫,“我该做什么……”
方信又是好气又是好笑,“当然是帮着我把石臼里的糍粑全部弄出来,速度”
黄晓英这才慌脚忙手地帮忙,这时候的糍粑相当粘,方信用糍粑锤锤旋转着嵌入在糍粑中,但却不能把全部的糍粑都弄起来。还有相当一部分的糍粑仍旧粘在下面的石臼上。
黄晓英想帮忙,但她也很委屈,尽管方信反复舂了这么久,但这糍粑还是相当烫手。害她只得先吹吹手再去弄下面的糍粑。
方信笑着说,“笨啊,刚刚才推出来的熟黄豆粉拿来干什么的。”
黄晓英这才恍然大悟,连忙在手上抹上黄豆粉,这下很快就将石臼里的糍粑全部弄起来,紧紧裹在糍粑锤锤上。
方信就用洋瓷盆端着糍粑锤锤和糍粑回家,黄晓英连忙跟上。
到家里的时候,方妈和沈箮已经铺好摊子,将桌子收拾擦洗干净,连竹制的簸箕都已经准备好。
看方信端着糍粑回来后,方妈又连忙招呼黄晓英把磨好的黄豆粉拿过去,洒在桌子上,免得沾在桌子上了。
方妈然后让方信把全部裹在糍粑锤锤上的糍粑放在桌子上,方信拿着糍粑锤锤,方妈则用手旋转着,将糍粑从糍粑锤锤上脱离开来。本来这一步该在石臼那边就完成的,但黄晓英没做过,手脚不麻利,哪像方妈,三下两下就都刮下来了。
但还是有些糍粑残留在糍粑锤锤上,方信便招呼黄晓英来啃。
黄晓英撇撇嘴不干,方信也不怕被人笑话,还笑着说,“这些糍粑也不能浪费掉了,今年打谷子我也更明白这粮食得来不易。”
然后自己亲自动口,抱着糍粑锤锤啃了起来,上面的糍粑还是有很多的,浪费掉真的很可耻。
黄晓英趁机把他贪吃的的囧样给拍了下来。
方妈则问她们要不要吃这新鲜的糍粑,方信边啃糍粑锤锤便说要。
沈箮笑得更欢乐了,黄晓英就说,不是还没成型吗?
方信就笑她,“一开口就知道是外行,成形的糍粑都是用来保存的。”
“现吃的还不是可以做成各种形状……”黄晓
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