。今天这个参鸡汤，重点就是在这个汤上，而且也不好再放蘑菇，那样搞不好都会蹿味儿。

　　老刘以前没有做过，不过这个也难不到他。顶多是换一下材料呗。电视里也看过，他们那个是用童子鸡，咱们这个用的是两年的鸡。多炖一会儿，这个汤的营养才会好。

　　唯一遇到的一点小障碍，就是他在考虑人参是否需要给切开。琢磨了一会儿，他还是没有下刀。

　　电视里看到的都是一整根的放进去，既然要炖那么长时间，这个就不要切了。

　　鸡肉翻炒好，添好了汤，老刘就将清洗好的人参整株都给丢到了锅里边，然后就在锅下架好了劈柴。先武火、后文火，炖到晚上，这个汤的滋味应该就不错。

　　而且他在处理鸡的时候，也认真了好多呢，将鸡身上的油，能摘的都给摘了去。电视里的参鸡汤看着很清爽，他可不想大家喝的时候上边有一层油，虽然说那样的汤喝着比较香。

　　等他这边忙活完，王凤茹也将今天的午餐给弄得和了。

　　“咱们山上的人参和桔梗可不少呢，还有那个黄芪。桔梗和黄芪今年就挖出来卖么？”三太爷笑着问道。

　　“还没合计呢，今天先试吃一下，看看桔梗的味道咋样。味道好了，咱们就自己放超市和饭馆卖。”刘富贵说道。

　　“我愁的就是黄芪。那个鲜的好像不咋值钱，咱们还不会炮制，就不能当真正的药材来卖。也是看情况吧，要是行情不好的话，就让它们在地里长着，要不然都不够人工钱的呢。”

　　“应该没啥差吧？让意涵二爷爷帮你联系联系，他这方面认识的人能多一些。”陈老爷子说道。

　　“关键现在好像是整个中药材市场都不是很景气，桔梗也算是中药了，但是人们更注重的是吃他的口感，在食材上的受欢迎程度，比药材要强很多。”刘富贵苦笑着说道。

　　“我这边当初的想法是挺好的，给它们模拟类似于野生生长的环境。可是这个跟别人在地里种植就不一样了，将它们挖出来的人工会增加很多。”

　　刘富贵说的也是实情，要不然为啥新闻上经常报道某某地方的菜宁可烂在地里也不卖？就是因为菜价低，卖了反倒会赔钱。与其那样，还不如直接扔掉。

　　现在的人工成本这么高，自己这边的工人都忙着伺弄棚里的蔬菜，想要将这些桔梗和黄芪挖出来，就得到外边再找人。

　　统一挖，这才好处理么。要不然今天挖点、明天挖点儿，将来出售都是一个问题呢。

　　这也算是目前遇到的一个小问题，不过放在以前大家伙可能还会多上心一些。对于现在的刘富贵来讲，就算是赔了也能赔得起。

　　做买卖么，不管是你啥买卖，都不可能一直稳赚不赔。

　　而且老刘种植中草药，也是为了试水。就算是黄芪赔了，这也没关系。刺嫩芽和人参还有这个没有品尝到的桔梗，应该都不差。

　　哪怕它们的样子长得怪了一些，有些非主流的样子，可是它们的本质还是那个啊，这个是没差的。

　　而且老刘的心中多少也有些底，样子长得怪，应该是珠子的功效吗。种菜都那么给力，种这些也应该没问题。

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