考案之后疏远了复社成员,但是因其文采斐然,因此很快就被钱谦益接引到了新东林党内。这样两个和钱谦益关系匪浅的人员向皇帝上书,就算是钱谦益自己都觉得这场上书和自己脱不了关系,更不必提旁人了。
但是让钱谦益大感冤枉的是,他确实没有暗示两人组织京城士人向皇帝上书过,甚至于他都不清楚这件事。因此在听到消息之后,他便立刻放下了手中的事务,匆匆跑来西苑精舍求见皇帝,想要为自己分辨一二。
当钱谦益赶到西苑精舍时,却被告知皇帝此刻正在太液池边的陶然亭,并不在精舍之内。陶然亭距离精舍不远,是一座新建水边亭台,夏日在此消暑却是极好的去处。
听到皇帝还有心情在陶然亭消暑,钱谦益紧张的心情不由轻松了许多,他随即令精舍的太监领着自己去了陶然亭。
正在品尝食物的朱由检,看到花园小径中出现的钱谦益后,便招呼对方坐到了自己的对面,将面前的三个盘子推到了钱谦益的面前说道:“这是朕令御膳房研究的一种肉制品,先生也尝一尝,给点意见。”
看着盘中色泽粉红,却呈现圆形薄片的食物,钱谦益一时认不出这是什么肉,不过他还是接过皇帝递过的刀叉,在三个盘子内各取用了一部分。
钱谦益随即放下刀叉,接过皇帝递过来的水杯喝了口水,方才说道:“恩,吃起来像是肉,但又极为嫩滑,不过味道还是偏咸了些…这些是什么肉。”
朱由检想了想说道:“你可以叫它斯帕姆,也可以叫它为午餐肉。它是肉、火腿、马铃薯淀粉、糖、盐,加上各种香料搅碎然后压制而成的。当然我们主要是使用猪肉,还有一些其他肉类。”
听完了崇祯描述的午餐肉加工过程,和得知自己刚刚吃的那几份午餐肉,储存时间最长的超过了三个月,钱谦益的脸色顿时变得很是精彩,他忍不住拿起水杯又喝了一大口水,把喉咙里发痒的感觉给咽了回去。
“为什么要给它起一个外国名字?直接叫午餐肉不是很好吗?”钱谦益缓和了情绪之后问道。
朱由检一边示意吕琦将午餐肉的盘子撤下,一边对着钱谦益说道:“你看,如果我们叫它午餐肉,一定会有人问,这到底是什么肉做的。我们如果在前面加一个斯帕姆,大家就会觉得,这也许是一种叫做斯帕姆的动物的肉,那么大家就不怎么反感它了。
另外,取一个外国名字,也能够撇清这种午餐肉和御膳房的关系,让人们以为这是外国人发明的肉类罐头。如果士兵吃得愤怒了,至少不会咒骂朕和御膳房。”
钱谦益有些嫌弃的看了被吕琦拿走的盘子,不由开口说道:“既然陛下认为士兵会厌恶这种罐头,为什么不提供给他们鲜肉或是咸肉,我认为就算是咸肉的口感也比这个什么午餐肉味道好的多了。”
朱由检耸了耸肩说道:“之前凭借着东北出产的大量大豆,我们榨完油后的豆粕还可以用来喂猪,所以军队的肉食还能供应的上。
但是今年这种天气,满清那边还能出售多少大豆给我们,就有待考量了。在南方的粮食基地没有正常运转之前,给予军队供应的肉食就很难正常了。
军队的训练如果没有肉副食品的供应,那就是对士兵的虐待。虽然斯帕姆的味道不怎么样,但是它起码可以代替肉类,维持士兵的基本需求。另外斯帕姆的价格只有鲜肉的三分之一左右,如果我们能够用鲸肉和鲸脂取代猪肉和猪油,价格还能更便宜…”
听到了斯帕姆的价格之后,钱谦益顿时就不再嫌弃这种廉价的肉类罐头了。当了五、六年的大明首辅之后,任何能够降低支出的措施,在他看来都是利国利民的善政。
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