2)第1601章:鹤舞云霄点睛时、佳肴佳人、一试便知_大明第一狂士
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  了,甚至拿起筷子的手都有些发抖,但是你看她吃饭的样子还是很有规矩。

  甚至她虽然吃得狼吞虎咽,但是就连咀嚼的时候也没有发出丝毫声音,这样的家教,足以见得此人不凡。

  沈渊让龙小羽给她盛了一碗五蛇羹,那小姑娘拿起汤匙吃了一口之后,随即就满足的轻轻叹了口气。

  “咱么样?”沈渊笑着向她问道。

  “饭铲头、金脚带、过山风!有这三种蛇,还能不好吃啊?”这小姑娘果然是语出不凡,等他说出这句话来,连沈渊都被吓了一跳。

  这种五蛇羹是用五种蛇制作而成,没想到这小丫头一口就尝出了其中三种蛇的味道,而且听她的口气,恐怕还是最好吃的三种。

  其实她刚才所说的是广东人对蛇的本地称呼,饭铲头、金脚带、过山风,对应的就是眼镜蛇、金环蛇和眼镜王蛇。

  这三种蛇不但全都是剧毒,而且味道极好,沈渊如果不是在大明,像这种保护动物,在现代吃了就得进监狱!

  其实沈渊自己都不知道,今天的五蛇羹是用金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇和锦蛇做成的。

  厨师要将蛇蒸熟之后,蛇肉撕成极细的肉丝,加入鸡肉丝、果子狸肉丝、鲍鱼丝、广肚丝、冬菇、木耳、生粉、菊花制成蛇羹。

  别看这小小的一碗蛇羹,佐料里有薄脆、柠檬叶丝和菊花瓣等,所有配料对刀工的要求都极为细致,才能使得食材的鲜味得到最大程度的释放。

  这碗蛇羹其实是各种食材互为表里的集合,每一样食材都释放自我,同时汇合在一起,才会变得越发精彩。

  一碗蛇羹千丝万缕,舀之连绵不断,入口百转千回,说实话给这小姑娘吃才是相得益彰,让沈渊吃都有些糟蹋的嫌疑。

  等到沈渊心中暗自赞叹,却见这小姑娘接着说道:“这蛇羹哪里都好,就是菊花不对。”

  “这里面的菊花是普通自栽的大白菊,这时令能找到就已经很不错了。”

  “广州城里另有一种奇菊,名叫‘鹤舞云霄’,和大白菊十分相似,可是白中微透出淡紫,是不可多得的精品,要是有它,这碗羹就再无缺憾了。”

  ……

  好嘛,连沈渊都没想到,这小姑娘竟然会如此精彩。

  他原本还以为碗里的两瓣菊花只不过是为了好看放上去的装饰,没想到却对一碗蛇羹来说,竟是如此重要!

  相比之下,这位布政使大人沈渊在饮食方面的水准跟人家相比,差得可实在是太多了,哪怕是小七爷都不行。

  毕竟小七爷虽然厉害,他再怎么也是北方人,对南方菜系精微之处的理解,恐怕和这小丫头也是相去甚远。

  因此这时的沈渊,立刻就对这个小女仔充满了兴趣。

  “到我家门前来干什么?”沈渊笑着说道。

  “告状……我有冤情。”小姑娘随即说道:“我原本是……”

  “闭嘴!”这时在场的所有人都没想到,居然那个小丫头才刚刚一开口,沈渊一句话就让她闭上了嘴!

  此刻那个小姑娘脸色顿时就垮了下来,她双目中泪光盈盈欲滴,好像马上就要哭出来的样子。

  请收藏:https://m.dpxsw.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章