道菜也是美味的很，叫做猪肚煲鸡，就是加入猪肚和鸡在沙煲里煮，然后往里面加菜，像火锅一样，在煲里加入了牛奶，白胡椒等食材，吃起来鲜嫩可口，汤汁奶白顺滑，口感极佳。
这家店的土鸡都是养在后院，可以由客人自己挑选，我选了一只又肥又大的，店老板说放不下，给我装两个煲，收我一个煲的钱，我觉得老板很会做生意，就在一旁和他聊起天来。
我问老板说：“你这生意红火啊，也会选地方。”
老板很客气地说：“嗯，现在是淡季，也能这么多客人，不容易啊，只是我女儿在美国，非要让我们过去，不舍得这份生意啊，可也没办法。”
我立即心动了起来说：“老板打算出兑？”
老板点了点头说：“是有这个想法，可还没张贴出去，也不知道这么大的店，有没人肯兑啊？”
我马上问道：“要是兑的话，你打算兑多少钱呢？”
老板看了看我，不像是什么有钱人，年纪也小，就没太在意地说：“这么大的地方，这么好的生意，我打算兑个两三百万吧。”
我想确认一下问：“你的这个两三百万，可是差了一百万啊，你没估算过吗？”
老板本以为我是在和他闲聊天，看我认真了，就说道：“你打算兑吗？这可不是小数啊？”
我笑着说：“看我没钱是吧？我没有，不等于我朋友没有啊，我有两个朋友打算投资做餐饮的，他们有兴趣，这样老板，你要是有心出兑，你这几天估算下，出个价，然后给我打电话，咱们好好研究下。”
老板还是不太相信我，就说道：“你是认真的吗？可别耍我，过几天别不见人了。”
我笑着说：“就算是我耍你，你本来也打算出兑的，估算下又没什么损失不是吗？”说完，给他留了张名片，可想了想自己早已经不是万众的人了，但拿着名片招摇撞骗的，不是很好，就说道：“上面有我电话。”
老板看了下名片，有点意外地说：“看不出年纪轻轻地，还是万众的董事呢。”
我实话实说：“现在已经不是了，我离职了，我就是想给你的联系方式。“
两个砂锅上来后，老板告诉我们先喝汤，再吃里面的东西。我们一人盛了一碗，喝完，我姐说道：“这汤真鲜甜，还是广东人会吃啊，不像东北人，除了乱炖，就是大杂烩。”
我妈不满地说：“那你吃的饺子，冷面，都是哪来的？不还是东北人发明的！”
我姐夫点着头说：“是啊，东北菜也很有自己的特色的，各个地方都有属于自己的地方特色的菜系，无法比，只是广东人吃得比较营养，不会破坏食材原来的味道。”
胜男夸奖道：“姐夫分析得在理，我觉得哪个地方都有好吃的菜品。”说完，看了看我姐的反应，生怕她生气。
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