1)第十七章 馋人_四合院:回到1954做大厨
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  老四使劲给大哥拧了一下。

  疼的方阳差点没跳起来。

  不过疼过后,他又乐了。

  好家伙,是真的!

  不是做梦!

  他看着老四手里的一大把钱,想着这次出来帮忙,真是来对了。

  就这一个午还没开张的时间。

  进账的流水就已经超了他两个月工资了。

  娘咧!

  老三还真没吹牛。

  别说顿顿吃肉了,就是老北京败家子说的吃一碗倒一碗也够了呀!

  他目光看向这条街的丰泽园,心里想着:

  还好这不长眼的掌柜给老三开除了。

  要不然方家还真是没这翻身机会呢。

  没由来的,他脑中想起小学课本里的一句话:

  且使我有雒阳负郭田二顷,吾岂能佩六国相印乎!?

  再看忙碌着的老三。

  方阳默默点了点头。

  老方家倒霉这么久,也是该转运了。

  正在烧猪皮去汗腺的方岩,这时候发现大哥在盯着自己看。

  他愣了一下,然后说到:

  “大哥,再打一桶水,我这用完了。”

  方阳一怔,回过神来,高兴的应道:

  “好嘞!马去!”

  说罢他还对着一旁的方宁说道:

  “老四,去帮你三哥烧猪皮。”

  老四马应了一声:

  “好!”

  然后跑去帮方岩处理没烧过皮的猪肉了。

  方岩噼里啪啦的一顿,总算是给各种食材处理完毕。

  给烧过皮的猪肉用刀刮干净后。

  接着他又拿了一口大锅,给肉块丢进锅里,然后放葱姜蒜烧水煮了起来。

  回锅肉之所以叫回锅肉就是要煮熟了切片,然后再回锅。

  添好了蜂窝煤,还有柴火。

  方岩总算能歇口气了。

  端着老四送来的茶水喝了一口。

  然后摸出三毛钱,指使着大哥去买包好烟。

  大哥有些懵逼,对着方岩问到:

  “你要抽烟啊?”

  方岩给大哥用眼神“指了指”那坐着的马大爷。

  然后压低声说道:

  “不是,大哥你瞅瞅,人家马大爷给咱们拉了这么多生意过来,咱们不得表示表示?”

  “三毛钱一个菜钱都不到,已经算是礼轻情意重了。”

  听到方岩这么说,大哥恍然大悟。

  点头道:

  “你说的对!今儿没这大爷,我们还真是收不到这么多钱。”

  “嗯,知道就行,去吧。”方岩抹了把汗,压低声回应道。

  等到他歇了一会儿,大哥已经给好烟买了回来。

  递给方岩后,方岩拿着烟走了过去。

  对着马大爷招呼道:

  “马大爷您辛苦,来抽烟。”

  “今儿啊,咱这生意有您一半功劳。”

  见到方岩给烟递来,马大爷乐道:

  “诶哟,你这孩子也太讲究了。”

  他倒是也没推辞,接过烟就抽出一根点燃后抽了起来。

  平日里都在酒楼里吃,今天坐在小摊不说,还帮着人家拉客。

  他感觉到一种没体验的快乐。

  方岩对着他说到:

  “您在这会儿再歇会儿,我这回锅肉马就能做了

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