万福楼学着会仙楼,把一楼也改成大堂,也建了一个台子,请来歌女舞女弹唱,又把原先的桌椅撤了,在楼的内侧摆了一个回形的台子,上面摆了各种菜式,用陶盆装着,天冷了,陶盆下面还坐着炭火,有热气煨着,那菜的香味便被激发了出来,勾着食客的味蕾。
生意很是红火。
一时间分走会仙楼一大部分客流。
但会仙楼也有留客的法子。
除了有自转的台子,会仙楼的菜式多,味道好,时不时就更换菜式和主题,让客人不断有尝鲜感。
另外,会仙楼的小花样也多,从门口排队有免费的茶水不说,连送的小食,外头都找不到,很多人还冲着那免费小食来排队。另外还有那些文创盲盒,更勾得食客常常回头光顾。
再来就是会仙楼每桌都送小菜,那小菜,外头也寻不到,餐后又送果盆,那水果外头更是不多见。
冲着小菜和果盘来的客人这就不少。
先前至正帝又送了一幅字,“以文会友,以友辅仁”,也把京城有头有脸的大儒和先生们炸了出来,会仙楼又给这些人送了玉牌,谓贵宾玉牌,持牌者菜品可打八折。
更招读书人爱光顾。
这已经不是钱的问题了,是认可,是对读书人的认可。
这是越王给的脸面。越王是什么人,是至正帝的亲儿子,先皇后嫡皇子,越王代表什么,代表皇家啊。一时之间,文人默客越发爱往会仙楼钻。
读书人不爱讲口腹之欲,但读书人能不吃饭?
读书人当然要吃饭,又不是神仙,吃花饮露就罢,现在有一个这么给脸面的酒楼,愿意抬举读书人,读书人当然愿意日日上会仙楼吃饭,且就爱上会仙楼吃饭。
文武百官也爱上会仙楼吃饭。
迎宾楼背后是秦王楚王,万福楼背后有太子,这去的多了,不免让人觉得有结党营私之嫌。
还以为是去找秦王和太子密谋议事的,当然迎宾楼有没有行打探消息,监视官员这个事,不敢说,但文武官员有些避讳就是了。
会仙楼是越王的,就不用避讳了?
也不是不用避讳,只是越王一个无嗣的亲王,要避什么讳呢,越王能翻天不成。
持这种想法的官员很多,再说会仙楼的菜式和酒水,那是真的好,让人念念不忘。京城几家大的酒楼哪家后面没背景。也就会仙楼能让人吃着放心一点了。
但万福楼自从上了自助餐后,会仙楼生意也受了一些影响。
林照夏倚着五楼的栏杆,看向一楼大堂。
蒋离站在她身后,陪她看着。“王妃,现在天气冷了,一楼客人反映能不能在菜品下面也用热气偎着。”
用热气偎着?林照夏立刻想到万福楼装自助餐的陶盆下面,用炭火偎着的画面。摇了摇头,目光盯着一楼的回形桌子,“咱一楼菜式是小份的,不好下面装炭火。”
要装也不是不能装。只是现在林照夏有新的想法。
还不待她开口,一楼柜台处就传来争执声,二人忙探头去看……
“是青山书院的唐先生。王妃,小的下去处理。”眼见伙计处理不好,蒋离忙告了一声下楼去了。
一楼收银处,唐时迁抱着一瓶葡萄酒不放,“是你们说凭玉牌可以打八折的,现在又不作数,你们存了心羞辱我等读书人,看不起我们!”
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