你也别生气，因为我只是在阐述一个事实而已，另外你们西方人之所以刀型比华夏要多，是因为你们无法用一把刀做更多的食物，你们不得不想尽办法发明这些有针对性的刀，还有就是每一种有针对性的刀具出现，就代表着西方厨师的厨艺退后一步，我这样说你有意见吗？”

　　“怎么可能？我们之所以发明这些有针对性的刀具，是因为我们西方厨师善于动脑筋，因为专业的道具在处理食材的时候会更加快，更节省时间。”

　　“哦，是吗？这样吧，波特先生，既然你这么说，那么咱们现在就比一下。”说着，叶飞从工具架上一伸手将一把厚背刀，也就是他最喜欢用的刀，这种刀其实还有一个好听的名字，叫文武刀，顾名思义，就是软的硬的它都能对付，跟万能刀差不多。

　　叶飞将刀拿在手中，然后就见手指扣动，然后手腕轻轻用力，就见这把厚背刀直接以叶飞的大拇指为中心，开始咻咻的旋转了起来，然后叶飞的手腕轻轻一抖，厚背刀直接移动到了叶飞的手掌心，旋转的速度更快了，甚至人们都能听到破风声。

　　这一招绝对是吓傻一群人啊，要知道菜刀的身上没有挂钩或者挂环之类的东西，也就是说它是平的，一个人要想让它在手掌上高速旋转或者是做出更多的花样，那就需要对菜刀极其的熟悉才行，刀工要极其的娴熟才可以，要不然你耍耍看，咻~~找纱布包伤口去了。

　　其实叶飞真心的不喜欢这么多花样，所以在直播的时候他也是很少展示这些，他要的是美食，而不是让人啧啧称奇的刀工，刀工只要是在做美食的时候够用就可以了。

　　但是现在这个叫波特的家伙说的话太气人了，他明面上是在说自己，其实这是在鄙视整个华夏的厨师界，这就不能忍了，你已经将我看成了华夏厨师的代表，如果我怂了，以后华夏厨师还不一定被你说成什么样呢。

　　所以叶飞就算是为了整个华夏的厨师，他也要好好的教训教训这个叫波特的家伙，这才有了玩刀这一幕。

　　他将刀耍的简直是像一个有生命的物体一样，在手中旋转，在手背旋转，紧接着右手大拇指伸平，这厚背刀直接绕着他的大拇指开始快速的转动了起来。

　　只是转着转着，突然叶飞一把将刀把握住，然后直接一刀朝着台子上的厚橡木砧板落了去。

　　哧

　　没有天崩地裂的声音，只是轻轻的一声响，然后众人就看到那把菜刀半个刀身都插入了砧板里面。

　　直到这个时候，叶飞才把下面的话说出来：“我只用这一把厚背刀，也就是你说的大刀，你可以指定任何食材，你可以选用任何一种你以为的专业型刀具，我们比一下，看看谁将食材处理的好，处理的快，怎么样？”

　　波特：“....

　　请收藏：https://m.dpxsw.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）