,但是菜汁啊,淘米水啊什么的还是有的。泔水不白拿,也不付钱,这些就用猪肉抵。
年底了,所有提供了泔水的人家,都可以拿到五斤猪肉。对于村里人来说,这些泔水什么的平时一满都要倒掉,这会儿有人上门来收,到了年底还有猪肉,太划得来了。所以,很少有不同意的。有那一两个不同意的,田小满也不勉强。
猪们的伙食解决的差不多了,李文轩平时卖猪肉回来,也会上大舅哥那里运一些泔水回来。饭馆里的泔水就不一样了,猪们爱吃极了。
田福现在的饭馆规模不是很大,里面摆了四五张桌子,走的是普通老百姓的路线,讲究物美价廉。除了一些平常的菜式之外,这里还能吃到一些省城独特的菜式。这里也不单单只能吃饭,如果要喝酒也行,这里的酒也大多都是很普通的酒,在一般老百姓的接受范围内。
田福除了自己掌勺之外,他还请了两个负责洗菜洗碗的大么,雇了一个小子切墩,然后杨小果也被他阿姆叫来帮他了。
忙的时候,他负责端端盘子碗什么的,有客人走了,也要把东西收拾掉。不忙的时候呢,他就坐到柜台前面去收收钱。刚开始收钱,他还要探头问一下田福该收多少,到了后来,别人一把东西报上,他就能立刻算出来,由此可见,人都是练出来的。
店里的生意一直挺红火的,因为田福手艺确实不错,再加上周捕头时不时的会来这里吃上一顿,也让那些有想法的人明白,这家店是有人罩着的。
田小满空暇之余,便带着乐哥儿和刘西临东家走,西家转,发现他们村子里的大么们全部都在做一种东西,纳鞋底。
听说这是一家大绣坊派下来的事,纳一对鞋底三文钱,手脚麻利的大么们一天大概能赚三十多文,少的则只有十一二文,因为这是需要力气的活,一般小哥儿做不动。
田小满想了想,也拿了几双回去,绣花什么的他不行,力气还是有一点的。刘西临的嬷嬷也在做这个,他自告奋勇的从家里给田小满拿来一个纳好的鞋底,让田小满照着缝。
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