李氏从冯家村回来的时候,已经快到晌午了,张氏已经把韭菜摘好了,嫩绿的韭菜叶散发着浓浓的香味。
“娘,今天中午咱们吃韭菜饼吧。”张氏一边洗韭菜一边询问。
李氏一回来就知道了两乖孙挨揍的事情,知晓缘由后,只说了声“该揍”,就忙一家人的午饭了。“今天两小吃了顿竹条肉,屁股肿的老高,你爹说中午给乖孙吃顿腊肉,长贵媳妇,你去拿块腊肉来。”
韭菜饼里加腊肉,味道更好,张氏乐呵的放下手里洗好的韭菜,去粮仓取了一块腊肉,李氏切下一截肉,张氏又拿到粮仓上挂着。
因为雨水多,空气潮湿,桃家村人担心粮食受潮,都喜欢把粮食隔空放到高一些的地方。粮仓的两面土墙上架起的数根木头做横梁,再用竹纵向铺成楼板,把麦壳和粘土搅拌均匀了,铺在竹上,等干燥后,一个简单实用的架空楼层就做好了。摆上陶缸瓷盆,装满粮食,隔水又防潮。
刘氏揍完孩,在灶房忙着午饭,做韭菜饼就得先和面,混合面里加了些白面,这样做出来的韭菜饼味道才好。刘氏在面盆里揉着面团,张氏拿着莴笋在削皮,莴笋上面的嫩叶都被摘了下来,洗净了一会做菜汤。
李氏在菜板上切韭菜,脆生生的韭菜被切成很小的韭菜末,盛放在一个盆里,然后腊肉也切成小丁,还有蒜末和葱花。这些都是做韭菜饼的材料。一起准备妥当,就等醒面了,让面醒一醒,做出来的馍馍才更好吃。
“娘,我来切莴笋丝吧,你歇一歇。”张氏接过菜刀,熟练的切丝,切好的莴笋丝装满了一小盆,放了些盐和醋,又加了些青红的腌制剁椒,拌匀了放一旁。
婆媳人忙完手里的活,聊起种菜的事情。
“娘,今天去河边菜地,几个嫂都开始撒菜种了。”刘氏起头。
“是呃,娘,我和大嫂问了下,没什么变化,还是种些油菜白菜豆角。”张氏跟上,“不过呢,咱家比别人多一样豌豆苗。嗬嗬”
李氏瞪了儿媳妇一眼,“我看你咋还我一把豌豆种。”
“娘,我用豌豆尖抵豌豆种不行啊”张氏有些撒娇的嫌疑,但对李氏很有效。
“娘,我们今年多种点豆角和萝卜,多晒点干菜吧。”刘氏道:“过年回娘家,带了些青菜种回来,咱们村还没人种过,听我娘说,这青菜和青菜头很适合做腌菜。”
“呐,午饭后,咱们婆媳个就收拾菜地种菜吧。”李氏做了下午的农活安排。
这时候族堂里,很多孩已经坐不住了,仔细听甚至能听见咕咕咕的声音。但是孩们还是不敢乱动,私塾先生是非常严厉的,平时看起来瘦瘦弱弱和蔼可亲,可是一穿上长褂,拿着戒尺,脸严肃的就跟带了个面具似得,一早上都不会换个表情。一旦抓住睡觉说话走神的,
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