她忍不住砸吧嘴,虽然有些凉了,但是一点腥气都没有,味道仍然非常棒。
478也吃眯了眼,这鲥鱼的味道真的鲜美,就是有点太少了,等着小晨子能掌勺了,让她做给自己吃。
众人分吃剩下的一点菜,冯大娘又取过黄管事带来荷包当着大伙的面抖搂开,里边是一个差不多五两银子的银锭子。
“这个是王妃赏赐给咱小厨房的,你们也都知道我的为人,我也不私吞,咱们以后好好的当差伺候好主子,这样的赏赐肯定还会有!”
众人高兴了,一边感恩着王妃大度慷慨,一边感谢冯大娘。
这就是冯大娘的高明之处,她这一招既收拢了人心,又巩固了自己在小厨房的地位。
凌晨也有,但是因为年龄太小,就统一给了张氏。张氏就说了一个天下父母都会说的话:“娘先给你收着,到时候给你买花带。”
凌晨又不是真的小孩,哪能当真,而且上个世界见过木老老多的金子,这点银子她还不放在眼里,也就由着张氏收好。
众人喜滋滋的把赏银装起来,然后就开始忙活着做点心,这个小厨房不管是红案还是白案,都要负责。主子吃不吃是一回事儿,你有没有准备又是一回事儿。
点心不用张氏跟冯大娘准备,有专门做点心的李大嫂动手。
今天下午准备做雪燕皂角米羹。
这血燕还是宫里赏赐下来的,阖府上下就只有王妃能用,另外两名侧妃是只能用普通的燕窝,没有资格用血燕的。
血燕已经被提前泡发好,据说是南方的贡品,每一盏都通体透红,晶莹剔透。
因为太过珍贵,李大嫂不放心让别人动手,亲自取了小银镊子往外挑细绒毛。
这东西是要入贵人嘴里的,容不得半点马虎。
凌晨因为没有事情干,就安静的站在一边看着李大嫂的动作。
绒毛挑干净之后,就放到一边,再取了皂角米用文火炖上。不一会,清爽的香气就从小火炉上的白瓷罐散发出来。
李大嫂打开盖子一看,皂角米已经软软糯糯,她取过旁边的血燕放到白瓷罐里继续熬煮,等到再滚上几滚,血燕被慢慢钝化在皂角米里,刚出锅再淋上一点花蜜,这倒血燕皂角羹就成了。
泛着淡淡红色的粥,放在白瓷小碗里,小碗下边还搭配着同一系列的小盘子,别提有多漂亮了。
这时候,黄管事带话来,让把下午点心呈上去,李大嫂又检查了一遍,交给黄管事。
黄管事端着盘子就要往食盒里放,被凌晨给喊住了:“黄管事,等一等。”
凌晨喊完之后,转身跑到小厨房院子的墙边,垫着脚折了两朵从隔壁花园子伸过来的石榴花。
黄管事跟李大嫂还纳闷,为什么要让自己等一等,难不成是哪里出了岔子?李大嫂更是仔细的回想着自己动手的全过程,没有问题呀,她全程自己动手,没有假手他人。
等到凌晨掐着两朵石榴花回来,放到小盘子上,顿时这碗雪燕皂角米羹便上升了几分雅趣。
凌晨满意的点点头,把食盒的盖子给盖上:“好了。”
说完之后,才发现李大嫂跟黄管事都在看着自己,凌晨这才记起来自己如今的身份。
这可真是,当主子当惯了,都忘记自己如今是下人身份了,以后可不能这样了。
那就演戏吧,凌晨露出天真的笑容来:“这个红红的好看。”
黄管事看了看,确实比之前多了几分趣味,她的目光在那两朵石榴花上停留半刻,然后提着食盒走了。
黄管事同意把石榴花放上的原因,也就是石榴有多子之意,王妃嫁给王爷差不对十年了,如今王府里除了王侧妃生了个小郡主之外,还没有其他孩子出生呢呢。
只希望借这个寓意吧。
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