三种是VinDeTable,中文意思是日常餐酒,分,第一级叫VindeTableFrancais,高级酒,只混合法国产的葡萄。第二级叫MelangedeVinsdedifferentsPaysdeCommunauteEuropeenne,中级酒,混合欧联诸国生产的葡萄酒,第三极是VinotenuenFranceaPartirdeRaisinsReolten,低级酒,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者,美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。”
张子龙张嘴就缓缓地说了出来。
张子龙的解释说的小萝莉惊讶的连眼珠子都要掉出来,她没有想到张子龙能够这么详细说出来,这些东西就算是在西方留学多年的她也只是知道个大概,她收拾好心情,接着又问:“你刚刚一口就说出了我酒杯里酒的名字和年份,那我可不可以请教,应该怎么样品酒啊?”
“品酒没有什么特定的方法,喝得多了自然就会知道,但凡来说分为三步,第一步观其色泽,将酒到在高脚杯中,就是你手中的这种杯子,握着杯脚,看其色泽。第二步呢就是闻其香味,你轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味来品酒,第三步就是品尝了,只需啜饮一小口,让酒在舌尖滚动,感觉其味道及酸甜度。”
张子龙慢慢的道,看着女孩眼里崇拜的眼神,张子龙接着又道:“要不要我详细的给你介绍介绍法国的葡萄酒呢?法国有五大葡萄酒产区,分别是Médoc,占地32,110英亩,只生产红酒。
Pomero,占地l1,803英亩,也只只生产红酒,St-émilion,占地12,676英亩,也只生产红酒,Graves占地5,992英亩,它生产红酒和不甜白酒,但是生产出来的白酒也只是糊弄糊弄那些洋鬼子罢了,Sauternes,占地3,499英亩,这个产区只生产甜白酒。
法国有五大名酒庄,分别ChateauMargaux、ChateauLatour、ChateauMouton-Rothschild、ChateauLafite-Rothschild、ChateauHaut-Brion。丫头还有什么要问的吗?”
张子龙一时打盹都没有的说了出来。
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第051章迷情派对(一)
“算了,没意思,原来还以为是个草包呢,扮猪吃老虎有意思吗?真搞不懂你这人,明明喜欢红酒却偏要叫嚣着要二锅头。”小丫头气
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